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战士的餐桌：二战各国战地饮食传奇

作者：丛丕、赵暾、唐茜更新时间：2025-11-17 12:51:22

通过餐桌看二战，透过饮食聊军史！专业休闲皆可阅读。展现二战沙场风云背后的美食韵味，揭秘英美苏德意日各国的特色军粮！《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题，从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事，展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活，介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。英国海军为何在数百年间坚持配给烈酒？美国大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉？德国军队的代用咖啡真的那么难喝吗？在苏联“125克黑面包”和“100克人民委员伏特加”意味着什么？日本海军在发动珍珠港偷袭前为飞行员提供了何种特殊食物？希特勒和墨索里尼在踏上黄泉时又吃了怎样的断头饭？诸如此类的问题都可以从书中找到答案。本书融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体，通过餐桌看战争，透过食物聊历史，希望能为读者带来别样的感官享受和历史感悟。战士的餐桌：二战各国战地饮食传奇

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《战士的餐桌：二战各国战地饮食传奇》第六章意大利篇

始终扮演着二流角色。虽然前有罗马帝国的遥远荣光，后有文艺复兴的绚烂辉煌，但意大利显然未能从历史遗产中汲取足够的强国基因，在19世纪60年代实现统一后未能如德国那样跻身一流列强，在国际竞争中处在次要位置。相比历史上罗马军团的骁勇善战，近现代意大利军队虽有不俗的实力，但战场表现乏善可陈。作为一战时期的“墙头草”，二战时期的“猪队友”，意大利人败多胜少，备受嘲讽，以至于被后人演绎出无数令人哭笑不得的幽默段子。与低人一等的军事地位截然不同的是，意大利在美食界是绝对的王者存在，是与法国比肩的美食国度，是现代西餐的发源地，拥有源远流长、精致绝伦的饮食文化，创造出诸如披萨、意大利面等世界闻名的美味佳肴。不过，如果基于意大利美食的名望而对意大利军队的饮食有所期待的话，那么结果只能是失望，二战时期意大利军队的...

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